这事三两句说不完,水芹只寥寥解释了几句，许晏清听了沉思片刻，虽觉得有些道理,但还是不能将阉割与无异味的猪肉联系在一起，不过知道了她与那谷大夫做这种“研究”,很爽快地将她放了出去，只是嘱咐道：“午时必须回来与我一同用饭,天黑前必须回家,听到了吗？”
水芹自然是答应。
如果是现代医术，别说是阉割了,变性都行，但在古代,阉割是个很容易死人的大手术，就算太监这个职业延绵了百年，也依旧没能改变阉割的凶险。
水芹早在多年前便有这个想法了，只是她不打没有万全准备的仗，这几年,她先是学习了匈人的蒸馏法,制作出消毒能力大大提高的高浓度酒,再是寻找了成百上千种药，终于用一种叫做天仙子的草制作出了能够麻醉神经的药汤。
因阉割死亡的大部分人都是因为伤口发炎与受不了这疼痛，高浓度酒与麻醉药汤恰好能解决这两大问题。
水芹又托匠人制了几十把大小各异精妙的银剪与银小刀,她这几年中还买过无数猪蹄猪肉进行开刀与缝补,如今又遇上谷大夫这么一个“离经叛道”的大夫，这件事终于是提上了日程。
这事做起来动静可不小，自然是不能在医馆做，水芹带着力气大的小虎与胆子大的小雨来到了谷大夫自己设的药堂,还没进门便听到里面幼猪的哀嚎声。
“……”
谷大夫的药堂虽只供他自己用，但却建的十分宽阔，占地足有一亩，水芹一踏入，就感觉仿若身在一片地中，很是敞亮。
院中间，摆着一张品相不错的红木桌，而那只猪便被绑在桌上不住嚎叫，谷大夫和一种小厮在一旁束手无策。
别说，这画面还真有喜感。
见水芹来了，谷大夫欢快地上前：“你可算是来了，这畜生从昨日叫到今日，叫的我脑袋都疼了，快把你那麻醉汤拿出来给它灌进去。”
水芹拿出装着麻醉汤的大竹杯，几个小厮齐心协力将艰难地灌了进去。
麻醉汤药效有些缓慢，且并不像现代麻醉剂那么完美，很有可能手术进行到一半那猪就醒了，所以水芹需要特别快，才能避免这种情况。
看着猪渐渐合上眼睛，水芹让小虎去测试它是否已经陷入昏迷，自己戴上了具有些许防水效果的手套，待上口罩头罩，确认它已经没了动静后，深吸一口气拿起了锋利的小刀。
在战场上，什么情况都可能发生，水芹唯一的手术经验便来自于那场战争，但那已经是五年前的事了。
手起刀落，针线穿插，虽是深冬，水芹却出了一头汗，一刻后，她松了口气，手术完成了，但她的手也因为过分用力稍稍有些颤抖。
“接下来就只能等了。”
等待总是漫长的，但万幸，十日后那只猪便痊愈了，能吃能喝能跑，看不出任何不对劲，虽说最终结果还没出来，但谷大夫已经跃跃欲试想自己操刀上手尝试。
于是第二只猪便由练了几个月的谷大夫亲自动手，水芹帮忙的情况下又成功存活了下来。
为了做这个实验，水芹特意买了十头猪，其中五头都要经受阉割，另外五头不进行阉割，一年后便知道阉割对猪肉的味道到底有没有影响。